【材料】 （1人分）
たまねぎ／ ストック （2人分の1/3）
なす／ ストック （2人分の1/3）
ホールトマト缶／ ストック （2人分の1/2）
さば缶／ ストック （2人分の1/2）
注） 緑文字は具材
【具材】 （2人分）
たまねぎ／ 1コ
なす ／ 3コ
ホールトマト缶／ 1缶
サバ缶／ 1缶
※1 具材のストックが冷凍庫にある場合はストックを使う。具材のストックが冷凍庫にない場合は、2人分（2回分）の具材を一気にまとめて作る
←単身者の具材作りの効率化
※2 2人分の具材をカットして、具材を2つに分ける （1つ1人分）
※3 使わない具材は冷凍庫にしまい次のストックにする
クッキング用ソース
ホールトマト缶／ 1缶 （2人分）
※1 ホールトマト缶は何にでも使えるので便利
※2 ホールトマト缶は他の料理に使ってもOK
作り方①／具材のストックがないとき
① たまねぎ、なすを切る
② たまねぎ、なす、サバ、トマトを入れ電子レンジ、またはオーブンで調理する
（作り方のポイント参照）
③ 完成
作り方②／具材のストックがあるとき
① ストック用のたまねぎ、なすを電子レンジで温める
② たまねぎ、なす、サバ、トマトを入れ電子レンジ、またはオーブンで調理する
（作り方のポイント参照）
③ 完成
作り方のポイント
【電子レンジ調理】
なんか野菜をただ温めた感じ。野菜感は感じられる
【オーブン調理】
焼き目はつかないが電子レンジより焼いた感はある
そのときの気分で、電子レンジ調理、オーブン調理でよいと思う。
個人的にはオーブン調理の方がよいかな。
この料理のポイント
・野菜とサバをうまくマッチして料理している
・ソースにトマトを使っているので体によい
・野菜を多く摂取できる
・野菜とサバが中心なので体によい
感想
おいしい料理というよりは、野菜とサバを中心とした料理。
味はまずまず。体にはよい料理だと思う。
サバ缶料理の中のレシピの一つ
備考
・ネット情報でヒントを得てこの料理を作ってみました
・一人暮らし男が考えた手抜きサバ缶料理の一つ
漢の料理の心得
①料理を作るときは面倒くさいので一度に複食分を作る
← こうすると料理の回数が減り、効率的
②当日、食べなかった具材は冷凍庫にしまい後日に使う
← お金と時間の節約になる
漢飯の極意
①調理に時間をかけない
→なぜなら面倒くさいから
②ソースやルー、鍋汁、味付け調味料などはレトルトを使う
→とにかく時間をかけずに料理を作る
③簡単、手軽が第一
→シンプル イズ ベスト
以上、サバ缶なすトマトでした。
おしまい
