胡麻カレーつけうどん

漢のうどん料理

【材料】  (2食分)

うどん・・・・・・  3玉(1食分/1.5玉)
きのこの常備菜・・  1回分
白ごま・・・・・・  少々
バター・・・・・・  1個
ラー油・・・・・・  少々

※ 上記の分量で約2食分できます。(男性分)
※ この分量でやれば食材がほぼ余らないので便利です
※ 上記の分量で2食分のカレー汁ができます。1食分はすぐ食べ、残り1食分のカレー汁は冷凍庫に保存します

 

きのこの常備菜について

きのこの常備菜についての詳細な説明はこちらです
  → 「きのこの常備菜」

 

レトルト食材

カレー(レトルト)/  1袋
オニオンコンソメ /  2袋
 スポンサーリンク

 

カレーつけ汁の作り方

① 鍋にバターを1個入れる
② バターを溶かしたあと、レトルトカレーを入れる
③ スープにしたオニオンコンソメを入れる
④ 少し温めて煮込む
⑤ ラー油を適量入れる
⑥ 具材のきのこを入れて少し煮込む
⑦ カレーつけ汁のできあがり
 ※スープカレー風、つけ汁でおいしいです!

 

 

 

最後の仕上げ

① うどんをゆでて皿に盛る
② カレーつけ汁の上に白ごまをまぶす
③ 料理完了

 

作り方のポイント

ポイント1: ラー油を入れるのを忘れずに。あと最後に白ごまをまぶしてください

 

この料理のポイント

・レトルト食材ときのこ常備菜で簡単にスープカレー風のつけ汁が作れます(おいしいです)
・手間をかけずに簡単にできます
・食べないカレー汁はレンジ容器に入れ冷凍しておくと、次に食べるとき簡単で便利です

 

 

感想

 レトルト食品で簡単にスープカレー風のつけ汁が作れます。きのこと胡麻が入っているので健康的です。

つけ汁もスパイシーでレトルト物で作ったにしてはおいしいです。オススメのカレーつけ汁うどんです。

 

備考

・特になし

 

きっかけ

 スーパー銭湯で食事をしたとき、「胡麻カレーうどん」という料理を食べたのがきっかけでした。

これがスープカレー風のつけ汁でおいしかったです。それをまねしてみようと思いました。

 

漢の料理の心得

①料理を作るときは面倒くさいので一度に数食分を作る
  ← こうすると料理の回数が減り、効率的
②当日、食べなかった料理は冷凍庫にしまい後日食べる
  ← お金と時間の節約になる

 

漢飯の極意

①調理に時間をかけない
  →なぜなら面倒くさいから
②ソースやルー、鍋汁、味付け調味料などはレトルトを使う
  →とにかく時間をかけずに料理を作る
③簡単、手軽が第一
  →シンプル イズ ベスト

 

 

 

以上、胡麻カレーつけうどんでした。

 

おしまい

 

タイトルとURLをコピーしました